Tag: เห็ด

กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ ผุดแอป “คัดแยกเห็ดไทย” สกัดป่วย-ตายจากเห็ดพิษ หลังพบผู้ป่วยทะลุ 1.2 หมื่นราย

19 มิ.ย. 69 – ดร.นพ.สราวุฒิ บุญสุข อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ เปิดเผยว่าในแต่ละปีประเทศไทยจะมีผู้ป่วยและผู้เสียชีวิตจากการบริโภคเห็ดพิษอย่างต่อเนื่อง ทั้งนี้ข้อมูลจากกรมควบคุมโรค ตั้งแต่ปี 2565 – 2569 พบผู้ป่วยจากการบริโภคเห็ดพิษ จำนวน 12,000 กว่าราย โดยพบผู้ป่วยเพิ่มสูงขึ้นทุกปี โดยเฉพาะในพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ สาเหตุสำคัญเกิดจากการจำแนกเห็ดผิดชนิด ดังนั้น กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข จึงร่วมกับ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พัฒนาแอปพลิเคชัน…

หน้าฝน ระวังเห็ดพิษ! ไม่รู้จัก ไม่แน่ใจ ไม่เก็บ ไม่ซื้อ ไม่กิน

เห็ด “ไม่รู้จัก ไม่แน่ใจ ไม่เก็บ ไม่ซื้อ ไม่กิน” ข้อควรระวังสำคัญ : ความเชื่อหรือภูมิปัญญาชาวบ้าน เช่น การจุ่มช้อนเงินลงในหม้อต้มเห็ด หรือการนำเห็ดไปต้มกับข้าวสารเพื่อทดสอบพิษ ยังไม่มีหลักฐานทางวิชาการรองรับ ว่าสามารถใช้ทดสอบพิษได้จริง กลุ่มเสี่ยง – ประชาชนที่รับประทานเห็ดป่า – ผู้ที่มีโรคประจำตัว (เบาหวาน, ความดัน, โรคหลอดเลือด) หากรับประทานเห็ดพิษเข้าไป อาการจะรุนแรงกว่าคนปกติ พฤติกรรมเสี่ยง –…

ทีมนักวิจัยวิทย์ มช. ค้นพบ “เห็ดขอนขาวสายสมร” ชนิดใหม่ของโลกกินได้ บริเวณศาลาธรรม มช.

30 มิ.ย. 68 – ทีมนักวิจัย นำโดย นักวิจัยเชี่ยวชาญ ดร.นครินทร์ สุวรรณราช และ ดร.จตุรงค์ คำหล้า สังกัดศูนย์ความเป็นเลิศด้านความหลากหลายของจุลินทรีย์และการใช้ประโยชน์อย่างยั่งยืน คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และนายอัษฎาวุธ แก้วนันตา นักศึกษาระดับปริญญาโท ภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ ได้ศึกษาและสำรวจความหลากหลายของเห็ดราขนาดใหญ่ในพื้นที่มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เพื่อจัดทำฐานข้อมูลความหลากชนิดของเห็ดราขนาดใหญ่ที่พบ และประเมินความอุดมสมบูรณ์ การใช้ทรัพยากรเห็ดในการหมุนเวียนคาร์บอนเริ่มต้นในธรรมชาติ โดยการสำรวจและเก็บตัวอย่างเห็ด และนำตัวอย่างมาศึกษาในห้องปฏิบัติการตามหลักอนุกรมวิธานสมัยใหม่…

อธิบดีกรมอุทยานฯ สั่งหลังฤดูไฟป่า ห้ามอนุญาตให้เก็บหาของป่า “เห็ด-ผักหวาน ฯลฯ” ทุกเขตป่าอนุรักษ์ที่ไฟไหม้หนัก

17 ก.พ. 68 – นายอรรถพล เจริญชันษา อธิบดีกรมอุทยานแห่งชาติ สัตว์ป่า และพันธุ์พืช เปิดเผยว่า เนื่องจากสถานการณ์ไฟป่าในพื้นที่ป่าอนุรักษ์หลายแห่งมีความรุนแรงและส่งผลกระทบต่อระบบนิเวศอย่างหนัก รวมถึงสร้างปัญหาฝุ่นควันที่หลายคนกำลังเผชิญอยู่ นอกจากนี้ยังส่งผลกระทบต่อความหลากหลายทางชีวภาพ และสร้างความเสียหายต่อทรัพยากรทางธรรมชาติในวงกว้าง ทั้งนี้ไฟป่าส่วนใหญ่ในประเทศไทยมีสาเหตุหลักมาจากฝีมือมนุษย์ ซึ่งที่ผ่านมามีการจับกุมผู้ลักลอบเผาป่าโดยมีจุดประสงค์หลัก คือ เพื่อเก็บหาของป่า เช่น เห็ด ผักหวาน และการล่าสัตว์ เป็นต้น ซึ่งการกระทำดังกล่าวส่งผลเสียต่อระบบนิเวศและสิ่งแวดล้อมอย่างร้ายแรง ไฟป่าทำลายแหล่งต้นน้ำลำธาร ทำลายต้นไม้…

แพทย์ มช. เตือน! กิน “เห็ด” ช่วงต้นฤดูฝนสังเกตให้ดี หากเป็นเห็ดมีพิษอาจอันตรายถึงชีวิต

31 พ.ค. 67 – อ.นพ.รังสฤษฎ์ กาญจนะวณิชย์ หัวหน้าศูนย์เรียนรู้ตลอดชีวิต ศูนย์ความเป็นเลิศทางการแพทย์ คณะแพทยศาสตร์ มช. เปิดเผยว่า “เห็ดในกลุ่มตระกูลเห็ดถอบ โดยทั่วไปจะมีลักษณะเป็นก้อนกลมๆ อย่างที่ทราบกันดี จริงๆ แล้วยังมีเห็ดอื่นอีกหลายชนิดที่มีลักษณะกลมๆ คล้ายกัน เช่น พวกเห็ดไข่หงส์ เห็ดลูกฝุ่น เห็ดหำหมา-หำฟาน และพวกเห็ดดาวดิน เป็นต้น เห็ดกลุ่มนี้มักจะมีผนังหนา แข็ง และขุรขระ…