อย. ยืนยันไม่พบ “เห็ดเข็มทอง” ปนเปื้อนเชื้อลิสทีเรียฯ จากผู้ผลิตที่สหรัฐฯ แจ้งเตือน ย้ำปรุงสุกบริโภคได้อย่างปลอดภัย
28 ต.ค. 69 – อย. ติดตามประกาศสหรัฐอเมริกาเกี่ยวกับการเฝ้าระวังเห็ดเข็มทองจากผู้ผลิตบางรายในจีน หลังพบประเด็นการปนเปื้อนเชื้อลิสทีเรีย เผยผลตรวจสอบเบื้องต้นยังไม่พบการนำเข้าจากผู้ผลิตที่ถูกแจ้งเตือนล่าสุด พร้อมเพิ่มการเฝ้าระวังความปลอดภัย ชี้เชื้อดังกล่าวพบได้ในสิ่งแวดล้อมและอาจปนเปื้อนในพืชผลทางการเกษตร แต่สามารถทำลายได้ด้วยความร้อน แนะประชาชนปรุงเห็ดเข็มทองให้สุกทั่วถึงก่อนรับประทาน เพื่อความปลอดภัย เภสัชกรหญิงสุภัทรา บุญเสริม เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เปิดเผยว่า จากกรณีองค์การอาหารและยาสหรัฐอเมริกา (US FDA) เผยแพร่ประกาศ Import Alert 99-35 โดยมีรายชื่อผู้ผลิตเห็ดเข็มทองบางรายจากประเทศจีนอยู่ในบัญชีเฝ้าระวังการนำเข้า เนื่องจากพบประเด็นการปนเปื้อนเชื้อลิสทีเรีย…
