จังหวัดเชียงใหม่ โดยสำนักงานการท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดเชียงใหม่ เดินหน้าส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ (Creative Tourism) จัดงาน “COFFEE AND TEA CHIANGMAI” กิจกรรมเพิ่มศักยภาพทางการตลาดและประชาสัมพันธ์การท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ ภายใต้แนวคิด “เส้นทาง Coffee & Tea สู่ความยั่งยืน” ระหว่างวันที่ 26–27 กันยายน 2569 ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เชียงใหม่ แอร์พอร์ต เพื่อยกระดับศักยภาพชาและกาแฟของจังหวัดเชียงใหม่ เชื่อมโยงเกษตรกร ชุมชน ผู้ประกอบการ สถาบันการศึกษา และภาคีเครือข่าย สู่การสร้างประสบการณ์ท่องเที่ยวที่มีคุณค่า ควบคู่กับการพัฒนาเศรษฐกิจชุมชนอย่างยั่งยืน
โครงการดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของการพัฒนาเส้นทางการท่องเที่ยวเชิงเกษตรและการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ โดยสำนักงานการท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดเชียงใหม่ได้คัดเลือกและลงพื้นที่ใน 4 อำเภอ ได้แก่ จอมทอง แม่อาย ดอยสะเก็ด และอมก๋อย พร้อมจับคู่ชุมชนกับสถาบันการศึกษา เพื่อร่วมกันพัฒนาแนวทางการท่องเที่ยวและทดลองเส้นทางจริง ต่อยอดเรื่องราวของชาและกาแฟจากแหล่งผลิตในชุมชนไปสู่ประสบการณ์การท่องเที่ยวที่นักท่องเที่ยวสามารถเข้าถึงและเรียนรู้ได้อย่างสร้างสรรค์
ภายในงานตลอด 2 วัน มีกิจกรรมที่น่าสนใจ อาทิ การจัดแสดงและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ชา–กาแฟ การสาธิตการชงกาแฟและชา เวิร์กช็อปผลิตภัณฑ์จากชา–กาแฟ เวทีแลกเปลี่ยนเรียนรู้ การเจรจาธุรกิจ (Business Matching) กิจกรรมส่งเสริมการขาย การแสดงดนตรีโฟล์กซอง และการแสดงจากกลุ่มเยาวชนจังหวัดเชียงใหม่ รวมถึงกิจกรรมสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างชุมชน สถาบันการศึกษา และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
พิธีเปิดงานจัดขึ้นในวันที่ 26 กันยายน 2569 ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เชียงใหม่ แอร์พอร์ต โดยมีนายอิทธิรัฐ สินารักษ์ ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดเชียงใหม่ กล่าวรายงานวัตถุประสงค์การจัดงาน นายบุญลือ ธรรมธรานุรักษ์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงใหม่ เป็นประธานในพิธีกล่าวเปิดงาน พร้อมการลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) เพื่อเป็นกรอบความร่วมมือในการขับเคลื่อนเส้นทางการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์มูลค่าสูง และเส้นทางชา–กาแฟ (Coffee & Tea) ของจังหวัดเชียงใหม่อย่างต่อเนื่อง
การจัดงาน “COFFEE AND TEA CHIANGMAI” มุ่งสร้างพื้นที่ให้ผู้ผลิต ผู้ประกอบการ ชุมชน สถาบันการศึกษา หน่วยงานภาครัฐและภาคเอกชน ตลอดจนผู้ซื้อและเครือข่ายด้านการท่องเที่ยว ได้พบปะ แลกเปลี่ยนองค์ความรู้ และสร้างโอกาสทางการตลาดร่วมกัน พร้อมผลักดันให้ชาและกาแฟเชียงใหม่ก้าวจากสินค้าในชุมชนไปสู่ “ประสบการณ์การท่องเที่ยวจากไร่สู่ถ้วย” ที่สร้างคุณค่า มูลค่าเพิ่ม และรายได้กลับคืนสู่ชุมชนอย่างยั่งยืน
