โรคไขมันในเลือดสูง ถ้าไม่อยากทานยา ควรทานอะไร?
อาหารหลากหลายชนิดช่วยลดระดับด้วยวิธีการที่แตกต่างกัน เช่น มีเส้นใยที่ละลายน้ำได้ (soluble fiber) จะไปจับกับคอเลสเตอร์รอลในทางเดินอาหารและขับออกก่อนที่จะถูกดูดซึมเข้ากระแสเลือด หรือ มีไขมันไม่อิ่มตัวช่วยลดระดับไขมันเลว (LDL) โดยตรงมีส่วนประกอบของ sterols และ stanol ช่วยลดการดูดซึมคอเลสเตอร์รอล ได้แก่… . ข้าวโอ๊ต (oat) ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วยมีส่วนประกอบของเส้ยใยที่ละเลายน้ำได้ 1-2 กรัม . ข้าวบาร์เลย์ (barley)…
