13 ม.ค. 68 – TasteAtlas เว็บไซต์ที่รวบรวมร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนู วัตถุดิบท้องถิ่นจากทั่วโลก รวมถึงรีวิวจากนักวิจารณ์ทั่วโลก ได้เผยผลการจัดอันดับ 100 เมนูอาหารที่ได้รับคะแนนต่ำที่สุด (100 Worst Rated Foods in the World) จากผู้คน นักชิม หรือนักวิจารณ์ทั่วโลก โดยรวบรวมผลอัปเดตล่าสุด วันพุธที่ 8…
นายจิรายุ ห่วงทรัพย์ โฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรีเปิดเผยว่า เมื่อคืนเวลา 02.00 น. เวลาในประเทศไทย ที่กรุงอะซุนซิออง สาธารณรัฐปารากวัย ได้มีการประชุมคณะกรรมการระหว่างรัฐบาลว่าด้วยการสงวนการรักษามรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ ครั้งที่ 19 (The 19th Session of the Intergovernmental Committee for the Safeguarding of the Intangible Cultural…
2 ต.ค. 67 – แพลตฟอร์มการท่องเที่ยว Agoda ได้จัดอันดับจุดหมายปลายทางยอดนิยมในเอเชีย ที่นักท่องเที่ยวมาเยือนเพื่อลิ้มลองอาหารโดยเฉพาะ ซึ่งอันดับ 1 ตกเป็นของประเทศเกาหลีใต้ที่รับความนิยมสูงสุด จากการศึกษาได้สํารวจผู้ใช้อโกด้ากว่า 4,000 คนหลังจากทำการจองไปยังจุดหมายปลายทาง โดยนักท่องเที่ยวกว่า 64% ไปเที่ยวเกาหลีใต้เพื่อกินกิมจิ บาร์บีคิวเกาหลี และไก่ทอด ตามมาด้วยไต้หวัน 62% ไทย (55%) ญี่ปุ่น (52%) และมาเลเซีย…
29 ส.ค. 67 – กลายเป็นประเด็นที่ถูกทัวร์ลงอย่างหนัก หลังหนุ่มอินเดียรายหนึ่งได้ทำคลิปรีแอคชั่นอาหารประเทศต่างๆ ซึ่งมีอาหารจากหลายประเทศ และมีอาหารไทยรวมอยู่ด้วย อาทิเช่นเมนู ต้มแซ่บปลาดุก ต้มแซบเครื่องในวัว โดยากคลิปหนุ่มรายนี้ได้ทำท่าทางคล้ายขยะแขยงอาหาร แสดงออกเหมือนจะอาเจียน ซึ่งทำให้ดูเหมือนว่าอาหารเมนูนั้นๆ ไม่อร่อย ไม่น่าทาน หลังจากคลิปนี้ถูกเผยแพร่ออกไปก็ถูกเสียงวิพากษ์วิจารณ์จากชาวเน็ตไทยจำนวนมาก “ของบ้านเองคงเดอะเบสท์สิท่า” “ประเทศอื่นสะอาดกว่าประเทศอินเดีย” ชมคลิป
15 ม.ค. 67 – กระทู้คำถามสุดน่ารักของชาวต่างชาติรายหนึ่ง ที่ได้โพสต์ภาพนาฬิกาจำลองชีวิตของคนไทยในช่วงแต่ละวัน ลงในเว็บไซต์ reddit พร้อมตั้งคำถามว่า “Thai Time – Is it true?” แปลเป็นไทยได้ว่า “เวลาของคนไทย เป็นแบบนี้จริงหรือ” โดยจากภาพนาฬิกาจำลองดังกล่าวมีการเขียนระบุกำกับว่า think about eat (คิดถึงการกิน) และ ear (กิน)…
1 ก.ค. 66 – นายอนุชา บูรพชัยศรี รองเลขาธิการนายกรัฐมนตรีฝ่ายการเมือง ปฏิบัติหน้าที่โฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยว่า เว็บไซต์ TasteAtlas เว็บไซต์อาหารชื่อดัง ที่จัดอันดับความอร่อยของอาหารหลากหลายจากทั่วโลก ในการจัดอันดับ 50 Best Rated CHICKEN DISHES in the World หรือ เมนูอาหารประเภทไก่ที่ดีที่สุดในโลก ซึ่งผลการจัดอันดับเมนูไก่จากประเทศไทย ติด…
27 พ.ค. 66 – นายอนุชา บูรพชัยศรี รองเลขาธิการนายกรัฐมนตรีฝ่ายการเมือง ปฏิบัติหน้าที่โฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยว่า อาหารไทย ได้รับการชื่นชมว่าเป็นผู้นำด้านอาหารในทวีปเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และติดอันดับ 4 ของอาหารต่างถิ่นยอดนิยมของชาวจีน รองจากอาหารตะวันตก อาหารญี่ปุ่น และอาหารเกาหลี จากรายงานการจัดอันดับร้านอาหารห้ามพลาดประจำปี 2565 ของเว็บไซต์เตี่ยนผิง (dianping) ซึ่งเป็นเว็บไซต์นำเสนอไลฟ์สไตล์คนเมืองในจีน สะท้อนความสำเร็จของเอกลักษณ์วัฒนธรรมอาหารไทยที่ได้รับการยอมรับต่อเนื่อง สร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจสอดรับกับการขับเคลื่อนนโยบายครัวไทย สู่ครัวโลก โฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรีกล่าวว่า…
1 เม.ย. 66 – เป็นประเด็นที่เกิดการพูดถึงอีกครั้งในโลกออนไลน์เรื่องอาหารไทยกับอาหารกัมพูชา หลังผู้ใช้ TikTok บัญชี @back.rose1975 ได้ตัดคลิปบางช่วงบางตอนของรายการ Morning News รายการข่าวดังของอเมริกา เป็นช่วงที่ให้เจ้าของร้านอาหารต่างๆ มาโปรโมทอาหารของร้านตัวเอง จากคลิปมีเจ้าของร้านอาหารกัมพูชารายหนึ่ง ได้นำอาหารมาโปรโมทผ่านรายการ พร้อมกับอธิบายชื่อเมนูอาหาร ยกตัวอย่างเช่น บาบา (ข้าวต้มไก่) จาโก้ย(ปาท่องโก๋) และเมนูอื่นๆ เมื่อจบการแนะนำทำเอาเจ้าของร้านอาหารรายนี้ถึงกับหน้าเสีย เนื่องจากพิธีกรชายได้พูดขึ้นว่า “อะไรคือความพิเศษที่คุณมี…
10 มี.ค. 66 – เว็บไซต์ Oxford Dictionaries บรรจุชื่อ “ผัดไทย” เป็นคำสากล อยู่ในหมวด C2 หมายถึงหมวดศัพท์ทั่วไป ที่ถูกบัญญัติใช้เพื่อแสดงให้รู้ถึงแหล่งที่มาต้นกำเนิด หรือพื้นถิ่นของสิ่งๆ นั้น และใช้เป็นชื่อสากลเหมือนกับคำว่า pizza จากอิตาลี ทั้งนี้ หากพิมพ์ภาษาอังกฤษตัวเล็กว่า “pad thai” จะพบกับความหมายว่า เป็นอาหารจากประเทศไทย ซึ่งเป็นชนิดเส้น…
