Tag: หม้อทอดไร้น้ำมัน

สมอ. เตือน!! ผู้ซื้อหม้อทอดไร้น้ำมันออนไลน์ ระวังไม่ได้มาตรฐานหลังพบขายเกลื่อน ไม่มีใบอนุญาต

สมอ. เตือน!! ผู้ซื้อหม้อทอดไร้น้ำมันออนไลน์ ระวังไม่ได้มาตรฐานหลังพบขายเกลื่อน ไม่มีใบอนุญาต นายวันชัย พนมชัย เลขาธิการสำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม หรือ สมอ. เปิดเผยว่า สมอ. ได้ตรวจสอบและติดตามการจำหน่ายสินค้าออนไลน์อย่างเข้มงวดและต่อเนื่อง เพื่อให้ผู้บริโภคมั่นใจได้ว่า สินค้าที่ซื้อผ่านเว็บไซต์หรือแอปพลิเคชัน เป็นสินค้าที่มีความปลอดภัยตามมาตรฐานโดยเฉพาะเครื่องใช้ไฟฟ้า ซึ่งเป็นสินค้าที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยในชีวิตและทรัพย์สินของประชาชน หากไม่ได้มาตรฐานอาจเป็นอันตรายถึงแก่ชีวิตได้ โดย ล่าสุด พบมีการจำหน่ายเครื่องใช้ไฟฟ้า และของเล่น หลายรายการไม่แสดงเครื่องหมาย มอก. ในเว็บไซต์ขายสินค้าออนไลน์ จึงขยายผลเข้าตรวจสอบแหล่งต้นตอที่มาของสินค้าดังกล่าว…

สบายใจได้! สถาบันมะเร็งยืนยัน “หม้อทอดไร้น้ำมัน” ไม่ก่อให้เกิดโรคมะเร็ง

สบายใจได้! สถาบันมะเร็งยืนยัน “หม้อทอดไร้น้ำมัน” ไม่ก่อให้เกิดโรคมะเร็ง ตามที่มีข่าวปรากฏตามสื่อต่าง ๆ เกี่ยวกับประเด็น “ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากแป้งและเนื้อสัตว์หากใช้กับหม้อทอดไร้น้ำมันอาจเสี่ยงต่อมะเร็ง” นั้น กรมการแพทย์ โดย สถาบันมะเร็งแห่งชาติ ได้ตรวจสอบข้อมูลวิชาการพบข้อเท็จจริง คือ การใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน (air fryer) ปรุงอาหารไม่ได้เป็นสาเหตุของโรคมะเร็ง นายแพทย์สมศักดิ์ อรรฆศิลป์ อธิบดีกรมการแพทย์ กล่าวว่า การทำงานของหม้อทอดไร้น้ำมันจะใช้หลักการเป่าลมร้อนดึงความชื้นออกจากอาหารเพื่อให้อาหารสุกและกรอบคล้ายกับการทอดในน้ำมัน (deep-fried) สำหรับประเด็นการเกิดสารก่อมะเร็ง เช่น…