Tag: ผักไฮโดรโปนิกส์

แพทย์เผย “ผักไฮโดรโปนิกส์” กินได้ปลอดภัยไม่เสี่ยงมะเร็ง แต่ควรล้างทำความสะอาดอย่างถูกวิธี

แพทย์เผย “ผักไฮโดรโปนิกส์” กินได้ปลอดภัยไม่เสี่ยงมะเร็ง แต่ควรล้างทำความสะอาดอย่างถูกวิธี นพ.พูลลาภ ฉันทวิจิตรวงศ์ รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เปิดเผยว่า ตามที่มีการส่งต่อข้อความผ่านสื่อโซเชียลมีเดียในลักษณะ “บริโภคผักไฮโดรโปนิกส์เสี่ยงเป็นมะเร็ง โดยงานวิจัยเมื่อ 3 ปีที่แล้วโรงพยาบาลใหญ่ 5 แห่งใน กทม. วิจัยสาเหตุมะเร็งเพิ่มขึ้น 300% เกิดจากกินผักไฮโดรโปนิกส์ เพราะตัว P (ฟอสฟอรัส) มากเกินขนาดเป็นสาเหตุเกิดมะเร็งเต้านม” ซึ่ง อย. ได้ทำการตรวจสอบข้อมูลดังกล่าวแล้ว พบว่าข้อความที่ถูกส่งต่อนั้นมีการส่งต่อวนกลับมาเป็นระยะ…

แพทย์ เผย!! ผักไฮโดรโปนิกส์ กินได้ปลอดภัย  ไม่เสี่ยงมะเร็ง! แต่ควรล้างทำความสะอาดอย่างถูกวิธีก่อนกินเสมอ

แพทย์ เผย!! ผักไฮโดรโปนิกส์ กินได้ปลอดภัย ไม่เสี่ยงมะเร็ง! แต่ควรล้างทำความสะอาดอย่างถูกวิธีก่อนกินเสมอ นายแพทย์สมศักดิ์ อรรฆศิลป์ อธิบดีกรมการแพทย์ เผยถึงข่าวในสื่อโซเชียลมีเดียเกี่ยวกับ “กินผักไฮโดรโปนิกส์แล้วเป็นมะเร็ง” กรมการแพทย์ โดยสถาบันมะเร็งแห่งชาติ ตรวจสอบข้อมูลวิชาการว่า ปัจจุบันยังไม่มีข้อบ่งชี้ทางการแพทย์ หรืองานวิจัยที่ยืนยันแน่ชัดว่า การบริโภคผักไฮโดรโปนิกส์ทำให้เป็นโรคมะเร็ง ความกังวลผักไฮโดรโปนิกส์ ที่ปลูกโดยให้รากพืชสัมผัสกับสารละลายธาตุอาหารโดยตรง จะมีการสะสมสารไนเตรทเพิ่มความเสี่ยงโรคมะเร็งต่อผู้บริโภคนั้น ความจริงทั้งผักไฮโดรโปนิกส์และผักที่ปลูกในดินล้วนมีสารไนเตรทตกค้างอยู่ ความเข้มข้นของสารไนเตรทในผักขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เช่น ชนิดของพืช ความเข้มข้นของสารละลายธาตุอาหาร สภาพแวดล้อมและฤดูกาลในการปลูก…