กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์เผยผลตรวจการปนเปื้อนเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 ในอาหารและบรรจุภัณฑ์
กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์เผยผลตรวจการปนเปื้อนเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 ในอาหารและบรรจุภัณฑ์ กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข เผยผลตรวจการปนเปื้อนเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 ในอาหารทะเลและบรรจุภัณฑ์ จำนวน 117 ตัวอย่าง ไม่พบการปนเปื้อนทุกตัวอย่าง ผู้บริโภคสามารถรับประทานอาหารทะเลได้อย่างมั่นใจในความปลอดภัย เนื่องจากเชื้อไวรัสไม่ทนต่อสภาพแวดล้อม ถูกทำลายได้ง่าย โดยเฉพาะอาหารที่ปรุงสุกผ่านความร้อน สามารถทำลายเชื้อได้ นายแพทย์ศุภกิจ ศิริลักษณ์ อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กล่าวว่า จากสถานการณ์ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 ระลอกใหม่ที่มีจุดเริ่มต้นมาจากแพกุ้ง จ.สมุทรสาคร ทำให้ประชาชนเกิดกระแสความไม่มั่นใจในการบริโภคอาหารทะเล ส่งผลกระทบในวงกว้างทั้งในด้านเศรษฐกิจและสังคม ตลอดห่วงโซ่การผลิตสัตว์น้ำต่อการจำหน่ายสินค้าสัตว์น้ำและการประกอบอาชีพชาวประมงเป็นอย่างมาก กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์…
