เชียงใหม่ แห่ซื้อเห็ดถอบ ราชินีเห็ดวัตถุดิบชั้นยอด แม่ค้ากาดเมืองใหม่มาวางขาย ลิตรละ 200-250 บาท บางรายต้นฤดูยังมีราคาสูงถึงลิตรละ 350 บาท
เชียงใหม่ แห่ซื้อเห็ดถอบ ราชินีเห็ดวัตถุดิบชั้นยอด แม่ค้ากาดเมืองใหม่มาวางขาย ลิตรละ 200-250 บาท บางรายต้นฤดูยังมีราคาสูงถึงลิตรละ 350 บาท แม่ค้าในตลาดเมืองใหม่ ซึ่งเป็นตลาดใหญ่ของเมืองเชียงใหม่ นำเห็ดเผาะ หรือที่คนเชียงใหม่เรียกว่า “เห็ดถอบ” นำมาขายร่วมกับผักหลายชนิด โดยมีผู้ที่ไปจ่ายตลาดสนใจเข้าไปสอบถามจำนวนมาก ส่วนใหญ่เมื่อหยิบขึ้นมาและให้แม่ค้าผ่าด้านในให้ดู เมื่อเห็นเนื้อในสีขาว และเนื้อสัมผัสของเห็ดพอกรุบกรอบ ก็จะตัดสินใจซื้อไปปรุงอาหาร แม้ว่าขณะนี้เห็ดเผาะยังจะมีราคาสูงอย่างต่อเนื่อง ทั้งนี้ตั้งแต่ช่วงที่เห็ดออกใหม่ต้นฤดู มีราคาลิตรละกว่า 450 บาท…
