เตือนกิน “กลอย” เสี่ยงรับพิษสูง โดยเฉพาะช่วงหน้าฝนจะมีพิษสูงกว่าฤดูอื่น แนะต้องล้างขจัดพิษก่อนรับประทาน
เตือนกิน “กลอย” เสี่ยงรับพิษสูง โดยเฉพาะช่วงหน้าฝนจะมีพิษสูงกว่าฤดูอื่น แนะต้องล้างขจัดพิษก่อนรับประทาน เมื่อวันที่ 29 สิงหาคม 2563 นายแพทย์สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมควบคุมโรค “จากการเฝ้าระวังของกรมควบคุมโรค สถานการณ์อาหารเป็นพิษจากพืช ในช่วง 5 ปีที่ผ่านมาถึงปัจจุบัน (ปี 2559-2563) พบเหตุการณ์อาหารเป็นพิษจากการรับประทานกลอย รวม 11 เหตุการณ์ พบผู้ป่วยทั้งสิ้น 172 ราย (ผู้ป่วยในเหตุการณ์อยู่ระหว่าง…
