รองนายกฯสันผีเสื้อ รับซื้อ “ดอกตีนเป็ดแห้ง” กิโลกรัมละ 10 บาท เพื่อลดปัญหากลิ่นและต่อยอดเพิ่มมูลค่าทำชาดอกตีนเป็ด

blank

รองนายกฯสันผีเสื้อ รับซื้อ “ดอกตีนเป็ดแห้ง” กิโลกรัมละ 10 บาท เพื่อลดปัญหากลิ่นและต่อยอดเพิ่มมูลค่าทำชาดอกตีนเป็ด

วันที่ 13 พฤศจิกายน 2564 ผู้สื่อข่าวรายงาน นายภาวิต บุญชละ รองนายกเทศมนตรีตำบลสันผีเสื้อ โพสต์เฟซบุ๊ก ระบุว่า ประกาศรับซื้อดอกต้นตีนเป็ด เพิ่ม กก.ละ 10 บาท (แบบแห้ง) ในพื้นที่ตำบลสันผีเสื้อ โดยได้ทดลองนำมาทำ ชาดอกตีนเป็ด The Devil’s Tea หลังจากชงดื่มแล้วมีรสชาติหวานนิดๆและมีกลิ่นหอมแบบสมุนไพร ทั้งนี้แนวคิดดังกล่าว เพื่อลดผลกระทบจากกลิ่นของดอกตีนเป็ด ลดปัญหาเพิ่มมูลค่า พัฒนาให้เป็นสมุนไพรรักษาโรค และหลังจากได้ศึกษาและหาข้อมูลร่วมกับ ผศ.ดร.ยุวลี อันพาพรม และ รศ.ดร.ราเมศปราบู รามาราช จากคณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้แล้ว พบองค์ประกอบทางเคมีจากสารสกัดจากดอกตีนเป็ดมากถึง 34 ชนิด โดยพบสารเคมีที่เรียกว่า Linalool (ลินาลูล) คือสารที่เป็นองค์ประกอบทางเคมีของกลิ่นในดอกตีนเป็ด มีฤทธิ์ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันต้านทานต่อความเครียด ช่วยคลายความวิตกกังวล มีคุณสมบัติคล้ายกัญชา มีฤทธิ์ระงับปวด ช่วยให้หลับสบาย มากที่สุด คือประมาณ 35.7% และรองลงมาคือสาร อัลฟาเทอร์พินอยด์คือ สารที่แสดงผลต้านอนุมูลอิสระ เป็นยาฆ่าเชื้อโรค มีอยู่ในน้ำมันสกัดจากพืชหลายชนิดทำหน้าที่เป็น antihypernociception และต้านการอักเสบประมาณ 12.3% และยังพบสาร Antioxidant อีกหลายตัวที่มีประโยชน์ที่ใช้สารสกัดจากดอกตีนเป็ดนำมาใช้กำจัดลูกน้ำยุงลายได้อีกด้วย หลังจากนี้จะได้นำไปพัฒนาเพื่อต่อยอดและส่งเสริมสร้างอาขีพให้กับชุมชนต่อไป

blank

blankblankblank