เดินแอ่ว “กาดบ้านฮ่อ” ชมวิถีมุสลิมของชาวจีนยูนนาน เชียงใหม่

ว่ากันว่าถ้าอยากรู้จักสังคมใดอย่างถ่องแท้ ให้หาเวลาไปเดินตลาดอาจ เพราะ ตลาดเป็นแหล่งรวมวิถีชีวิต แนวอยู่แนวกิน เราจะเห็นสังคมนั้นๆ ก็จากการลองลิ้มชิมอาหารและเฝ้ามองผู้คนในตลาดนี่แหละ…
          ที่มาของ “ชาวฮ่อ” มาจากชาวจีนที่อาศัยอยู่ในมณฑลยูนนาน ทางตอนใต้ของสาธารณรัฐประชาชนจีน มีอาณาเขตติดต่อกับรัฐฉานของพม่า และอยู่ไม่ไกลกับชายแดนด้านเหนือสุดของประเทศไทย  ชาวฮ่อเรียกตัวเองว่า “ยูนนานเย่อ” หรือ “หานจื้อเย่น” แบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม คือ กลุ่มที่นับถือศาสนาอิสลาม เรียกว่า “ผาสี” อีกกลุ่มหนึ่งเรียกว่า “ผาห้า” กลุ่มนี้จะรับประทานหมู และไม่เข้าศาสนาอิสลาม ราวปี พ.ศ.2490 ชาวฮ่อผาสี เดินทางเป็นกองคาราวาน นำม้าและลาบรรทุกสินค้ามาขายให้แก่ชาวบ้านทางภาคเหนือของไทย หลายคนมีภรรยา และปลูกสร้างบ้านเรือนเป็นหลักเป็นฐานอยู่ใน จ.เชียงใหม่

         ตลาด (หรือ “กาด” ในภาษาเหนือ) ที่เราไปเยือนคราวนี้ก็ไม่ธรรมดา ไม่ใช่แค่ว่ามีอาหารแปลกตาให้ลองชิมมากมาย แต่ยังรวมวิถีชีวิตของคนหลากหลายชาติพันธุ์เอาไว้ในที่เดียว ทั้งชาวจีนยูนนาน (จีนฮ่อ)​ ไทยใหญ่ หรือชาวชนเผ่าที่นำสินค้านานาชนิดมาตั้งแผงขายกันอยู่บริเวณหน้า “มัสยิดเฮดายาตูลอิสลามบ้านฮ่อ” และนั่นแหละคือที่มาของชื่อ “กาดบ้านฮ่อ” ซึ่งคนเชียงใหม่รู้จักกันดี เป็นกาดเก่าแก่อายุ 30 กว่าปี ที่เริ่มต้นจากการเป็นกาดขนาดย่อมเปิดแผงกันทุกวันศุกร์ ด้วยพ่อค้าแม่ขายส่วนใหญ่ คือชาวอิสลามที่เดินทางมาประกอบพิธีกรรมทางศาสนากันที่มัสยิดแห่งนี้ จากนั้นจึงขยับขยายกลายเป็นกาดขนาดใหญ่ที่ใครต่อใครก็รู้จัก และไม่นานนักจากแค่ชาวอิสลาม ก็มีทั้งคนไทย จีน และชาวชนเผ่าเข้ามาตั้งแผงขายสินค้าที่หาไม่ได้จากกาดไหน เรียกว่าถ้าใครอยากลิ้มรสอาหารรสชาติน่าตื่นเต้น กาดบ้านฮ่อก็เห็นจะเป็นคำตอบ!!
ที่ตั้ง : กาดบ้านฮ่อ, ถนนเจริญประเทศ ซอย 1 อ.เมือง จ.เชียงใหม่ (มัสยิดเฮดายาตูลอิสลามบ้านฮ่อ)
เวลาเปิด-ปิด : ตั้งแผงขายกันทุกวันศุกร์ 05:00 – 12:00 น.

พิกัด : https://goo.gl/maps/6BNMt8cSTts5NkPd9