Jump to content
CM108.com ซีเอ็มร้อยแปดดอทคอม
Sign in to follow this  
ผู้สื่อข่าว CM108 (2)

เปิดแล้ว ร้าน La pizza รสชาติอาหารอิตตาเลี่ยนแท้ๆ ที่โครงการ one nimman


แชร์เลย

1 post in this topic

506964.jpg.d99a62e099a34487a27efd2d2cc74037.jpg

     Riccardo & Manfredi 2 คนที่อยากจะสืบทอดประเพณีการทำขนมปังแบบดั้งเดิมที่ริเริ่มโดยคุณป้า Riccardo ในเมืองฟลอเรนซ์ ด้วยวิธีการทำแป้งแบบsourdough โดยRiccardo ได้เรียนรู้ศิลปะการทำขนมปังเปรี้ยวใน "Forno" แบบเดียวกันกับที่คุณปู่ของเขาเริ่มใช้งานศตวรรษก่อนหน้าและพัฒนาทักษะของเขาในการอบ Focaccia และ Pizza ในแบบต่าง 

DSC02343.JPG.13db90f7e2d42b65f1f6ac11c69544d6.JPG

DSC02350.JPG.15a06a399b339db68f06c54c0ed30163.JPG

DSC02351.JPG.ba65d833935294fcf6850f056d80695f.JPG

     ซึ่งเค้าเป็นผู้สืบทอดสูตรแป้งมาเป็น เจอนาเรชั่นที่ 4 แล้ว ส่วนManfredi มีส่วนร่วมในการช่วยคิดรูปแบบอาหารต่างๆร่วมกัน เนื่องจากเปนชาวอิตตาเลี่ยนทั้งคู่ จึงอยากจะนำเสนอ รถชาติอาหารอิตตาเลี่ยนแท้ ให้กับทุกๆคน ได้ลองชิมกัน ไม่ว่าจะเป็น พลาสต้า ซึ่งเราทำเส้นสดเองมั้งหมด  พิซซ่าที่ทำจาก ซาวโด้  และชีส แฮมต่างๆ วัตถุดิบได้นำเข้ามา ทั้งหมด โดยเรายังมีอาหารที่เหมาะสำหรับกลุ่มคนรับประทาน vegan อีกด้วย

506965.jpg.53f28d38b3e5692cfb07f31b7d1fbe8d.jpg

506966.jpg.9c7fe011c6aab0b6208ac91898551472.jpg

506974.jpg.5b9cbb7507933f1405c87161564b21fe.jpg

     ที่เลือกเปิด ร้าน La pizza ที่โครงการ one nimman นั้นเพราะว่า ด้วยรูปแบบสถาปัตยกรรม ทำให้ร้านของเราเหมือนนั่งรับประทานอาหารอยู่ที่อิตาลี่ ทำให้ลูกค้าได้สัมผัสอาหารอิตาลี่แท้ ในบรรกากาศที่สวยงาม

506948.jpg.200f9ebc4e30c5194ab9cb8abf5d7251.jpgDSC02347.JPG.78c57ccf40ae7fc65c423a449d7e36c0.JPG

DSC02348.JPG.ee846509a5d9c9a8dff0459591e10c7b.JPG

DSC02349.JPG.480ef68533d53f72c7221e63bf1755d4.JPG

DSC02357.JPG.3f268cd059703e398c37514c40aedac2.JPG

DSC02360.JPG.8788c7db6da9d987f78291cac5b91543.JPG

DSC02361.JPG.cfb5c8e938f287689d5a058abf267840.JPG

DSC02363.JPG.a12f98850e6381169101211479a8ac06.JPG

DSC02365.JPG.0dd9b6c250b451df339898c779c18024.JPG

DSC02370.JPG.a82dfb360818e527b8bed7505136a929.JPG

 

506967.jpg

506968.jpg

506969.jpg

506970.jpg

506971.jpg

506972.jpg

506973.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

ตอบด้วยสมาชิก Facebook

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
Sign in to follow this  

×