ร้านแยงซีเกียง.. อยู่ที่ นิมมานเหมินทร์ ซอย 5 เชียงใหม่ นี่แหละค่ะ...พี่ๆมาจากกรุงเทพฯ แล้วพา คนเชียงใหม่ไปทาน ไปทานอาหารเย็น และไปจนค่ำมาก..เก็บได้แต่ภาพร้าน ในความมืดนะคะ

มองผ่าน ความมืด ได้หน้าร้านมาฝากเล็กน้อย ขาตั้งไม่ใช้ ใช้ขาคน แต่หายืนนิ่งไม่..ผู้เข้ามาชมกรุณาอดทน ดูไปนะคะ... ( ดูไป...บ่นไปก็ได้ ไม่ว่ากัน )

พอไปถึงโต๊ะอาหาร...เค้าก็ให้ทานน้ำ..เก๊กฮวย...กาใหญ่ๆ ถ้วยใส่เล็กเป็นน้ำเชื่อม จิบเก๊กฮวยไปหมดแก้ว แล้วจิบน้ำเชื่อมตาม ให้ไปผสมกัน ในพุงตัวเอง... (ลืมผสมน้ำเชื่อมหรอกคะ ดื่มมันทั้งที่จืด ๆนั่นเอง )

...ใครไปออกทริป พร๊อตเทรต..วันนี้ หิวน้ำ ก็เชิญดื่มเก๊กฮวย เย็นๆ สักแก้วให้ชื่นใจกันก่อนนะคะ...(แน่ใจว่า วันนี้ สมาชิก ที่ออกทริป ต้องยุ่งกับการ ทำภาพ ย่อภาพ และแต่งภาพ...เหนื่อยและหิว จิบน้ำแล้ว จะพาไปทานข้าว นะคะ )

เริ่มด้วย...ยำแมงกระพรุน ทะเล ..(เอ้า ทุกท่าน คนละคำ สองคำ ได้แล้วค่ะ )

จานแรกหมดไป จานต่อมา ต้องมีกิจกรรมกันเล็กน้อย เริ่มจากแป้งป่อเปี๊ยะ ที่นึ่งมาพร้อมสรรพ
กับแตงกวา และต้นหอม...หันมา กำลังดี..ไม่สั้นไม่ยาว...

จานต่อมาที่เกี่ยวข้องกับ แป้งป่อเปี๊ยะ...ข้างบน ก็คือ หนังเป็ด ทอดกรอบ...หันเป็นชิ้น สี่เหลี่ยมผืนผ้า...

และนี่ คือที่มา ของอาหารจานนี้คะ ป่อเปี๊ยะ แยงซีเกียง จับมาวางเรียงกันบน แผ่นแป้งฯ จับสามอย่างข้างบนวางตรงกลาง เอาน้ำซอสราด แล้วม้วนๆ...จับใส่ปาก กัดแล้วเคี้ยว...หวานๆ เค็มๆ อร่อยดี และสนุกดี อีกต่างหาก...( แต่ไม่เหมาะกับคนโพสท์ เพราะขี้เกี่ยจทำ ชอบทานอย่างเดียว )

..เมนูผัก...คะน้าฮ่องกงราดน้ำมันหอย ผักหวานกรอบ กรุบกรับๆ

ชอบราดหน้า เพราะฉะนั้น ก็ต้องหา ราดหน้ามา (ราดปาก).... ทานสักจาน ค่ะ มาตักทานกันเร็วคะ กำลังร้อนๆ..อร่อยดี

จานต่อมา เตรียมตะเกียบให้พร้อมนะคะ....เป็ดย่าง+หมูแดง เอ้าอ้ำ...เคี้ยวหมด จิบน้ำชาอุ่นตามสักอึก แก้เป็ดติดคอ ( คนโพสท์เขี้ยวอาหารเร็ว เลยติดคอยันเต ค่ะ )

เนื้อเป็ด..ทอดกระเทียมพริกไทย ค่ะ...

จานนี้ ลาบเป็ด ค่ะ...

ผัดหมี่...จานนี้ ต้อง จี๋หับ ( ภาษา จีนแต้จิ๋ว แปล ว่า ห่อ หรือ กล่อง นะคะ ) เพราะเริ่มอิ่มกันแล้ว ห่อกลับมาทานเป็นอาหารเช้าได้สบาย...อิอิ

จานสุดท้าย เป็นขนม ปิดมื้ออาหารมื้อค่ำในค่ำคืนวันนั้น เป็นพุทราทอด นะคะ ใส่ใส้ เผือก และ กล้วยหอม... หยิบทานสองชิ้นเองคะ .. ช่องว่างในท้องบอกว่า เหลือพื้นที่เท่านี้...

เปิดเผยโฉมหน้าขนมของร้านแยงซีเกียง สักหน่อย...ก่อนที่จะกลับไปตั้งหลักรอชม ภาพพร๊อตเทรต ของสมาชิก CM 108 ที่ออกทริปกันวันนี้....อิ่มกันหรือยังคะ อิ่มแล้ว เราไปนั่งเฝ้าหน้าจอชมภาพสมาชิกสวยๆหล่อ ๆ กันดีกว่า......วันนี้ สาหวัดดี เจ้า...

บรรยายพร้อมรูปที่ชวนหิว....เยี่ยมเลย

เคยได้ยินแต่ ชื่ออ่ เพิ่งรู้ อยู่ ใกล้บ้าน อ่ะ ได้การ


สักวันไป ชิม

ผ่อต๋อนดึก หยังมาหิวแห๋มละ........ท่าจะได้ไปจิมพ่องละครับ..

ร้านนี้น่าสนใจ...อยู่ไม่ไกลจากบ้าน...ขอบคุณครับที่แนะนำและนำรูปมาให้ชม

ว้าวๆๆๆ น่ากินที่ซูดๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ..............................

......น่าทาน...แต้ๆเลยครับ........

ราคา เป็นจะใดผ่องครับ น่าจะแปง อยู่ก้า

น่ากินจังเลย