เคยไปทานอาหารที่ "กาดหลวง โรบินสันแอร์พอร์ต" มาบ้างมั๊ย
สิ่งที่สังเกตเห็นคือ ที่นั่นจะไม่มีชาวต่างชาติมาทานเลย

เพราะอะไร....

จริงๆแล้ว "กาดหลวง โรบินสันแอร์พอร์ต" เป็นหน้าตาของจังหวัดนะ
เพราะใช้ชื่อ "กาดหลวง" เสมือนว่าเป็นของเชียงใหม่ นักท่องเที่ยวต่างจังหวัดก็เยอะ แต่แปลก..ไม่มีชาวต่างชาติ

เพราะชาวต่างชาตินั้นจะใส่ใจในความสะอาดของอาหารและการบริการ
แต่ที่นี่..ไม่มีให้

ทุกร้าน (ย้ำ) ทุกร้าน ไม่ใส่หมวกคลุมผม
ไม่มีป้ายรับรองอาหารปลอดภัย เหมือนห้างอื่นๆ
เคยเจอเศษฝอยขัดหม้อ ในถ้วยแกงส้ม..ไม่รู้ว่าใครจะรับผิดชอบ

หน้าร้านหรือบริเวณประกอบอาหารก็สกปรก..แล้วหลังร้านจะเป็นยังไง
ไม่รู้ว่าตรวจสอบกันบ้างหรือปล่าว
แล้วอย่างนี้..คนกินจะหาความปลอดภัยได้ที่ไหน

ตรงนี้เป็น "จิตสำนึกของผู้ประกอบการ" ที่ต้องเข้าร่วมโครงการเพื่อประโยชน์ของผู้บริโภค
หน่วยงานรัฐคงเข้าไปบังคับไม่ได้

หากปรับปรุงได้ ด้วยสถานที่และบรรยากาศของกาดหลวงแอร์พอร์ต
คงจะเป็นหน้าเป็นตาแก่เชียงใหม่
ผู้บริโภคก็จะปลอดภัย...

ฝากผู้เกี่ยวข้องดูแลด้วยนะเจ้าคะ...

ผมก็ว่าสะอาดดีนะครับ สะอาดกว่ากาดหลวงจริงๆตั้งเยอะ อาจจะมีที่แย่หน่อยคือว่าไม่มีคนมาทำความสะอาดโต๊ะให้เท่าที่ควร แต่ยังไงมันก็ดีตรงที่ว่าคนส่วนใหญ่เหมือนจะรู้หน้าที่ว่ากินเสร็จแล้วต้องเอาจานไปส่งคืนให้ที่ร้านครับ..

ปรับปรุงอีกนิดก็ดีแล้วล่ะครับผมว่า ที่ผมว่าไม่มีคนต่างชาติเข้าไปกินนี่น่าจะเพราะว่าไม่มีเมนูภาษาอังกฤษมั้งครับ หรือว่าถ้าเป็นผมคงไม่เข้ามากินร้านขายเยอะๆแบบนี้เหมือนกันครับ เข้าร้านอาหารตรงๆไปเลยจะดีกว่าง่ายกว่าด้วยครับ

ตกลงจะกินเอง หรือจะให้ฝรั่งกิน ขายแต่ฝรั่งก็ไปว่าเค้า นี่มีแต่คนไทย คนเชียงใหม่ก็ดีอยู่แล้วไม่ใช่หรือ ถ้าไม่พอใจก็ไม่ต้องกิน เพราะเป็นสถานที่ ที่คุณสามารถเลือกกินได้ เค้าไม่ได้บังคับให้กินน่ะ

ก่อเกยกึ๊ดหลีกเลี่ยงฟาสต์ฟู้ดน่ะเจ้า แต่เข้าไปเจอความสกปรกกะเก้าอี้ดนตรี ฟั่งเตียวออกทันใด

มาแนะนำห้องอาหารสะอาดสะอาดฮื้อคับ
1. ห้องอาหารต๋ามโรงแรม 5 ดาว 6 ดาว ครับ แมนดาริน โฟร์ซีซั่น เชอราตัน หรือว่าประมาณเนี๊ยนะครับ
ต่ำกว่านี้ บ่ดีไปเน้อ มันบ่มีฝรั่ง
2. ยอมรับไปคนเดียวเต๊อะ ว่าฝรั่งมันล๊วกกว่าตั๋วเก่าน่ะ บ่ใจ๊คนตึงหมดเน้อ อะหยังๆ ก็ฝรั่ง มานไปแพ๊ดเจื้อใส่ตังไดมากา ขนาดฝรั่งยังบ่กิน เปิ้นอ่านบ่ออก ก่า / แหมอย่าง ฝรั่งเปิ้นก็บ่ตันกึดน่ะก่า ว่าอาหารดีๆ ราคาย่อมเยาน่ัะ มีขายตี่นี่ บ่ได้หมายความว่า เปิ้นบ่มาเพราะว่า มันสกปรกนา
3. ร้านอาหารตี้กาดแอร์พอร์ท น่ะผมว่านา สะอาดกว่าแหมกว่าร้อยๆ ร้านๆตางนอกนา บ่เอาหยังนัก เอาแค่ตางเดียวก็ดีกว่าล่ะ
4. เป๋นดีคะไปผ่อ ห้องครัวบ้านปี้เปิ้นเน๊อะ ห้องครัวนาครับบ่ใจ้ ห้องผ่าตัดที่โฮงยา หาว่าปี้บ่มีุภูมิต้านทานล่ะ วุ๊ย น่ากั๋ว อ่ะ

ไปกิ๋นขนมเส้น + ข้าวซอยดีกว่า ลำแต้ๆ ถูกกว่าลำกว่า ข้าวซอยนักท่องเที่ยวแถวฟ้าฮ่ามแฮม

จะไปกึดนักเน้อ นานาจิตตังน่ะ บ่มักบ่ชอบ ก็บ่ดีไปว่าเปิ้นนา

เห็นด้วยกับ คห.2 3 และ 5 ครับ แนะนำร้านที่สะอาดในแอร์พอร์ตให้คุณเจ้าของกระทู้เพิ่มเติมครับ

ฟูจิ ซิสเล่อร์ เอ็มเค ได้รางวัลความสะอาด อร่อย ปลอดภัย ฝรั่งเพียบ รับรองเจ้าของกระทู้ไม่ผิดหวังครับ

ราคารสชาติขนาดนี้ผมพอใจแล้วครับ สะอาดกว่ากาดหลวงเยอะ

ผมว่า จขกท คงหมายถึง
อยากให้ผู้ประกอบการดูแลสุขอนามัย
ให้เจ้าของสถานที่ คือ แอร์พอร์ต ดูแลระเบียบและความสะอาด
ซึ่งก็ไม่น่าจะยากจนเกินไป และมันจะหมายถึง หน้าตาของสถานที่ด้วย
และคงไม่ได้หมายความว่า ฝรั่งเป็นใหญ่ไปหมด ต้องตามฝรั่งซะทุกเรื่อง
แต่น่าจะหมายถึง ฝรั่ง เขาเลือกที่จะดูแลตัวเองมากกว่า
ไงก็ ใจเย็น ๆ หน่อยครับ อย่าว่าอะไรกันแรง ๆ เลย
จะขัดเคืองใจกันเปล่า ๆ

ดิฉันก็ว่าดีนะคะบรรยากาศเหมือนกาดสมัยก่อน แฟนดิฉันยังชอบเลยคะ ที่ว่าไม่มีฝรั่งเดินนั้นคงเป็นเพราะอาหารที่จำหน่ายเขาไม่คุ้ยเคยมากกว่า แต่ไม่มีปัญหากับดิฉันกับแฟนชาวสวีเดนเลยคะ เขาชอบมากเรายังถ่ายรูปไว้เยอะมาก เพราะที่สวีเดนดิฉันทำเกี่ยวกับการท่องเที่ยวเลยว่าจะไปโปรโมทให้ฟรีคะ ปีหน้ากะว่าจะชวนแฟนมาเที่ยวเชียงใหม่อีก เห็นว่าสงกานต์สนุกมาก
ขอบคุณคะ

ดิฉันก็เป็นส่วนหนึ่งในจำนวนหลายร้านในกาดหลวง จะนำคำแนะนำไปปฎิบัติและจะได้ฝากไปบอกเพื่อนๆ ร้านอื่นด้วยค่ะ แต่ก็ยอมรับนะคะว่าบางร้านก็ไม่ได้ใส่หมวกคลุมผม (ดิฉันก็เคยลืมเหมือนกัน) ซึ่งเจ้าหน้าที่เค้าก็มีการเตือน การปรับเหมือนกัน ก็ขึ้นอยู่กับจิตใต้สำนึกของแต่ละคนน่ะค่ะ แต่ยังไงจะช่วยเป็นส่วนหนึ่งที่ได้รับรู้คำแนะนำนี้ไปบอกต่อเพื่อนๆ นะคะ เรื่องเก้าอี้นั่งก็เคยปรึกษากับทางเจ้าหน้าที่เหมือนกัน เค้าว่ารออีกหน่อยเดี๋ยวจัดการให้ค่า
และขอบคุณสำหรับคำชมจากทุกท่านด้วยนะคะ ดิฉันจะนำไปบอกต่อๆ กันไป เพื่อหลายร้านจะได้มีกำลังใจและทำอาหารที่สะอาดและอร่อยมากขึ้นกว่าเดิมมาให้ทุกๆ ท่านต่อไป
อย่างว่านะคะตอนนี้อะไรๆ ก็แพงปริมาณอาจจะน้อยไปหน่อยแต่ก็อย่าเพิ่งน้อยใจไปนะคะ ที่ขึ้นราคาหรือลดปริมาณก็เพื่อความอยู่รอดเหมือนๆ กันค่า เห็นใจด้วยนะค๊ะ

เราก็ชอบไปกินอาหารเหนือที่กาดหลวงแอร์พอร์ทนะ สะดวกสบายดี แต่เคยเจอเหมือนกันนะ ร้านที่ไม่สะอาด เคยซื้อกับข้าว ร้านอาหารพื้นเมือง มีเส้นผมอยู่ในแกงขนุนอ่ะ งงไปเลยนะ แต่บางร้านก็สะอาดดีคะ อยากให้ช่วยดูแลในเรื่องความสะอาดของอาหารด้วยนะคะ จะได้มีลูกค้าเยอะๆ

อ่านแล้วขำ คุณจะไปหาความสะอาด ในกาดได้ไง

เดี๋ยวมันไม่ขลัง

เคยกินส้มตำข้างทางที่กทม. ดูแล้วแน่นอนไม่สะอาดหรอกรถเข็น แต่

รสชาติ สุดขอบฟ้า คนแน่นร้าน เที่ยงนิดๆ ของหมดแล้ว

กับนั่งกินส้มตำยกครก ในห้าง อืม สะอาดมากๆ แต่ทำไม ไม่อร่อยเท่าก็ไม่รู้

กรูรูบางท่านบอก ส้มตำต้องสกปรกถึงจะอร่อย

จริงป่าวไม่รู้ นะ แต่ที่เจอๆมาก็คงงั้น ตลาดสดก้คงเหมือนกัน

ต้องสกปรกๆ มีกลิ่นน้ำเสีย ตามร่องน้ำเล้กๆในตลาด กลิ่นหมูกลิ่นปลาเหม็นๆแบบนั้น

ได้อารมณ์ร่วมดี ไม่งั้นไปเดินซูปเปอร์มาร์เก้ตดีกว่านะ ท่าน จขกท.

อยากให้ฝรั่งมากินมากกว่าคนไทยว่างั้น?


เอาฝรั่งเป็นบรรทัดฐานทั้ง ๆ ที่นี่เมืองไทยแท้ ๆ

มีฝรั่ง แสดงว่า สะอาด

ใช้อะไรคิดกันเนี่ย

คุณ"หนึ่งในหลายๆ ร้านค่ะ" น่ารักจัง ที่รับฟังความคิดเห็นของคนอื่น...
ส่วนตัวเราว่ากาดหลวงก็โอเคนะ..ยังดีกว่าร้านเบเกอรี่ "อึ้งเล็กน้อย"
ในร้านเหม็นกลิ่นแมงสาบมากๆเลย ขนมหลากหลายน่ากินแต่ได้กลิ่นแล้วถอยดีกว่า

ด้วยความเคารพนะครับคุณ 'ถ้าคุณแน่อย่าแพ้ป.4' คือว่าถ้าเป็นตลาดสดแถวบ้านคุณมันจะเน่าจะเสียยังไงมันก็ไม่แปลกครับ แต่มันเป็นตลาดสด(จำลอง)ในห้าง นะครับ อย่างน้อยมาตราฐานความสะอาด ความเป็นระเบียบเรียบร้อย ก็จะต้องมีมากกว่าตลาดสดจริงๆน่ะครับ





ด้วยความเคารพนะครับคุณ 'ผู้มาเยือน' จขกท. เค้ามาพูดเรื่องความสะอาดน่ะครับว่าเจอฝอยขัดหม้อในน้ำแกง และแม่ค้าไม่ใส่หมวกคลุมผม ด้วยความสกปรกนั้นบางทีชาวต่างชาติอาจจะไม่ชอบหรือไม่ก็อาหารไม่ถูกปากน่ะครับ ไม่ใช่หมายความว่า เอาฝรั่งเป็นบรรทัดฐาน อะไรอย่างงั้นหรอก ทำไม่คุณไม่อ่านให้มันจบๆแล้วสรุปความเห็นล่ะ คุณนั่นแหละใช้อะไรคิด ???????