ยินดีต้อนรับ ( ล็อกอิน | สมัครสมาชิก )
![]() ![]() |
Oct 13 2007, 15:51
โพสต์
#1
|
|
![]() Advanced Member ![]() ![]() ![]() กลุ่ม: แฟนพันธุ์แท้_ โพสต์: 1,158 เข้าร่วม: 16-February 07 จาก: สารภี สมาชิกลำดับที่: 56 เพศ: ชาย งานอดิเรก/ความสนใจ: ดนตรี หนังสือ และการท่องเที่ยวไปตามธรรมชาติ จังหวัด: เชียงใหม่ |
ดจำหน่รนางธนภรณ์รวย และนางสาวอัญชลี ติอารีย์ มารดาและบุตรสาวเจ้าของร้านพวงทอง ย่านถนนเจริญประเทศ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ สร้างชื่อเสียงให้ประเทศไทยโดยเป็นผู้ถ่ายทอดวิธีการทำอาหารไทยและวิถีชีวิตแบบไทย ๆ โดยมีนางสาวอิซาเบล โรเซนโฮม ช่างภาพฝีมือระดับโลกชาวฝรั่งเศสถ่ายภาพวิถีชีวิตตลอดระยะเวลา 6 สัปดาห์เพื่อเรียนรู้แนวทางการดำเนินชีวิตของคนไทยและอาหารไทย โดยมีนางแคทลีน โกเนย ศุภกระศรเป็นผู้แปลเรียบเรียงเป็นภาษาฝรั่งเศส ขณะนี้ผลงานดังกล่าวถูกตีพิมพ์โดยสำนักพิมพ์มิเนอว่า ชื่อหนังสือลา คูซิน เดอร์ มาแม ไตลองเด ขณะนี้ได้รับความสนใจจากประชาชนชาวฝรั่งเศสอย่างมาก ซึ่งนางธนภรณ์รวย กล่าวว่ารู้สึกประทับใจที่ได้เป็นตัวแทนชาวไทยถ่ายทอดความเป็นไทยผ่านหนังสือดังกล่าว ซึ่งผู้อ่านจะได้รับรู้ถึงความละเมียดละไมของการทำอาหารและยังซึมซับกับศิลปวัฒนธรรมไทย ๆ ที่มีเสน่ห์และเป็นธรรมชาติ ขณะที่นางสาวอัญชลี ติอารีย์ บุตรสาวกล่าวว่า การทำอาหารทุกจานนั้นต้องมีความรับผิดชอบในผู้ทาน ต้องคัดสรรสิ่งที่ดีที่สุดเป็นเครื่องปรุงและยังต้องรักในอาหารทุกจานที่ประกอบขึ้นมาจนกว่าจะส่งไปถึงผู้รับประทาน สำหรับนางธนภรณ์รวย ติอารีย์ มีสามีเป็นทหารผ่านศึก ซึ่งขณะนี้เสียชีวิตแล้ว และเคยทำอาหารถวายสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา สยามบรมราชกุมารี ในงานกาชาดสวนอัมพร เมื่อปี 2525 ซึ่งทรงแนะให้เปิดร้านอาหารหลังเสวยอาหารจานกุ้งที่ทำขึ้นทูลเกล้าทูลกระหม่อมถวาย
จากข่าว เล็กๆ ด้านบนผม ตามประสานักกิน ที่สรรหา ของกินอร่อยๆ มิได้ขาด ก็ต้องออกติดตามว่า ร้านนี้มันอยู่ตรงไหน พอเห็นก็นึกไม่ถึงครับ เพราะผ่านทุกวัน เพราะต้องไปส่งลูกที่ พระหฤทัย แล้วจะต้องเลย เลี้ยวซ้าย เข้าถนน ศรีดอนไชย เพื่อไปทำงาน ไปครั้งแรก ปรากฏว่าร้านปิด ครับ อาทิตย์ที่แล้ว ชวนเพื่อน ที่การบินไทย ที่เป็นนักกินเหมือนกัน รอง แวบไปใหม่ คราวนี้ไม่ผิดหวังครั ร้านเปิด
รูปที่แนบมาด้วย
|
|
|
|
Oct 13 2007, 15:52
โพสต์
#2
|
|
![]() Advanced Member ![]() ![]() ![]() กลุ่ม: แฟนพันธุ์แท้_ โพสต์: 1,158 เข้าร่วม: 16-February 07 จาก: สารภี สมาชิกลำดับที่: 56 เพศ: ชาย งานอดิเรก/ความสนใจ: ดนตรี หนังสือ และการท่องเที่ยวไปตามธรรมชาติ จังหวัด: เชียงใหม่ |
ร้านจะอยู่เลยป่าไม้เขต มาหน่อยก่อนถึงวัดชัยมงคล ครับเป็นบ้านไม้เก่า
รูปที่แนบมาด้วย
|
|
|
|
Oct 13 2007, 15:53
โพสต์
#3
|
|
![]() Advanced Member ![]() ![]() ![]() กลุ่ม: แฟนพันธุ์แท้_ โพสต์: 1,158 เข้าร่วม: 16-February 07 จาก: สารภี สมาชิกลำดับที่: 56 เพศ: ชาย งานอดิเรก/ความสนใจ: ดนตรี หนังสือ และการท่องเที่ยวไปตามธรรมชาติ จังหวัด: เชียงใหม่ |
บรรยากาศ ก็ธรรมดาๆ ครับ ตอนผมไปถึงมีแขก โต๊ะ หนึ่ง ประมาณ 7-8 คน เป็น ญี่ปุ่นครับ
รูปที่แนบมาด้วย
|
|
|
|
Oct 13 2007, 15:54
โพสต์
#4
|
|
![]() Advanced Member ![]() ![]() ![]() กลุ่ม: แฟนพันธุ์แท้_ โพสต์: 1,158 เข้าร่วม: 16-February 07 จาก: สารภี สมาชิกลำดับที่: 56 เพศ: ชาย งานอดิเรก/ความสนใจ: ดนตรี หนังสือ และการท่องเที่ยวไปตามธรรมชาติ จังหวัด: เชียงใหม่ |
การจัดร้านไม่มีรูปแบบครับ เพราะทำกัน 2 แม่ลูก
รูปที่แนบมาด้วย
|
|
|
|
Oct 13 2007, 15:56
โพสต์
#5
|
|
![]() Advanced Member ![]() ![]() ![]() กลุ่ม: แฟนพันธุ์แท้_ โพสต์: 1,158 เข้าร่วม: 16-February 07 จาก: สารภี สมาชิกลำดับที่: 56 เพศ: ชาย งานอดิเรก/ความสนใจ: ดนตรี หนังสือ และการท่องเที่ยวไปตามธรรมชาติ จังหวัด: เชียงใหม่ |
ไม่เน้นบรรยากาศ ครับ นี่เป็น ที่นั่ง บริเวณใต้ถุนบ้าน
รูปที่แนบมาด้วย
|
|
|
|
Oct 13 2007, 16:00
โพสต์
#6
|
|
![]() Advanced Member ![]() ![]() ![]() กลุ่ม: แฟนพันธุ์แท้_ โพสต์: 1,158 เข้าร่วม: 16-February 07 จาก: สารภี สมาชิกลำดับที่: 56 เพศ: ชาย งานอดิเรก/ความสนใจ: ดนตรี หนังสือ และการท่องเที่ยวไปตามธรรมชาติ จังหวัด: เชียงใหม่ |
แต่ที่ไม่ธรรมดาเลย คือรสชาดของอาหารครับ
หิวแล้วครับ สั่งอาหารเลยดีกว่า มากันแค่ 2 คน จะสั่งมากคงไม่หมด เลยสั่งแค่ 3 อย่าง อย่างแรก นี่เลย ซี่โครงหมูอ่อนต้มเค็ม ซึ่งทำได้ กลมกล่อม นุ่มอน่อยมาก ครับ ตอนแรกเห็นก็ตงใจเพราะมันเยอะครับ คุยกับเพื่อนว่า งานนี้มีห่อกลับบ้าน โพสต์นี้ได้รับการแก้ไขโดย มดแดง Oct 13 2007, 16:15
รูปที่แนบมาด้วย
|
|
|
|
Oct 13 2007, 16:01
โพสต์
#7
|
|
![]() Advanced Member ![]() ![]() ![]() กลุ่ม: แฟนพันธุ์แท้_ โพสต์: 1,158 เข้าร่วม: 16-February 07 จาก: สารภี สมาชิกลำดับที่: 56 เพศ: ชาย งานอดิเรก/ความสนใจ: ดนตรี หนังสือ และการท่องเที่ยวไปตามธรรมชาติ จังหวัด: เชียงใหม่ |
ตามด้วย กุ้งต้มมะนาวครับ กุ้งตัวใหญ่ๆ รสชาดจัดจ้าน เหมาะสำหรับซด เพื่อความคล่อง คอครับ
รูปที่แนบมาด้วย
|
|
|
|
Oct 13 2007, 16:02
โพสต์
#8
|
|
![]() Advanced Member ![]() ![]() ![]() กลุ่ม: แฟนพันธุ์แท้_ โพสต์: 1,158 เข้าร่วม: 16-February 07 จาก: สารภี สมาชิกลำดับที่: 56 เพศ: ชาย งานอดิเรก/ความสนใจ: ดนตรี หนังสือ และการท่องเที่ยวไปตามธรรมชาติ จังหวัด: เชียงใหม่ |
ปิดท้ายด้วยผัดผัก เขียวๆ เห็ดหอม น้ำมันหอย ซึ่งผัดได้กรอบ อร่อยมาก
รูปที่แนบมาด้วย
|
|
|
|
Oct 13 2007, 16:06
โพสต์
#9
|
|
![]() Advanced Member ![]() ![]() ![]() กลุ่ม: แฟนพันธุ์แท้_ โพสต์: 1,158 เข้าร่วม: 16-February 07 จาก: สารภี สมาชิกลำดับที่: 56 เพศ: ชาย งานอดิเรก/ความสนใจ: ดนตรี หนังสือ และการท่องเที่ยวไปตามธรรมชาติ จังหวัด: เชียงใหม่ |
มีทั้งหนังสือพิมพ์ ของฝรั่ง ของญี่ปุ่น เขียนถึงหลายฉบับ ติดตามข้างฝาในร้าน
รูปที่แนบมาด้วย
|
|
|
|
Oct 13 2007, 16:12
โพสต์
#10
|
|
![]() Advanced Member ![]() ![]() ![]() กลุ่ม: แฟนพันธุ์แท้_ โพสต์: 1,158 เข้าร่วม: 16-February 07 จาก: สารภี สมาชิกลำดับที่: 56 เพศ: ชาย งานอดิเรก/ความสนใจ: ดนตรี หนังสือ และการท่องเที่ยวไปตามธรรมชาติ จังหวัด: เชียงใหม่ |
ตอนแรกคิดว่า จะเหลือ ห่อกลับบ้าน ปรากฏว่า ไม่เหลือครับ ทั้งหมด 360 บาท หลายท่านอาจจะคิดว่าแพง แต่ สำหรับรสชาด อาหารไทยขนาดแท้แบบนี้ ลูกเจ้าของร้านบอกว่า น้ำพริกแกงนี่ โขลกเอง ทุกวัน วัตถุดิบในการปรุง ทุกอย่างจะใหม่ และสดเสมอ ผมคิดว่าไม่แพง ครับ
อีกอย่างแกบอกว่า จะต้องย้ายร้านภายใน ไม่เกิน 2 เดินนี้ เพราะบ้านเช่าที่อยู่ และทำเป็นร้านอาหารด้วยนี่ กำลังจะโดนเจ้าของเขาไล่แล้วล่ะครับ บอกว่าจะย้าย ไปอยู่แถวถนนช้างคลานยังไม่ทราบชัดว่าตรงไหน สำหรับท่านที่ชื่นชอบอาหารไทยรสดีๆ ไม่ควรพลาดครับ
รูปที่แนบมาด้วย
|
|
|
|
Oct 13 2007, 17:28
โพสต์
#11
|
|
![]() ~@~ แจ่มแมว ~@~ ![]() ![]() ![]() กลุ่ม: แฟนพันธุ์แท้_ โพสต์: 1,803 เข้าร่วม: 3-July 07 จาก: "ฮ่อมหน้อยๆในบล็อค" สมาชิกลำดับที่: 1,213 เพศ: หญิง งานอดิเรก/ความสนใจ: นั่งหน้าจอ ชื่อเล่น หรือนามแฝงใช้ใน web นี้: แมวหน้อย 108 เล่มเกวียน จังหวัด: มหานครล้านนา |
![]() ใค่อยากิ๋นเข้าก่อใค่อยาก ลุงมดแดงนี่นา ฝนก่อตกนิไปไหนก่อบะได้ แง๊ๆๆ -------------------- ~@~= "มองแมวเมา ไม่เหมือน มองหมูหมา ... มองเมียงมา หมูหมา เมาเหมือนหมี แม้นมวลแมว เมามาย หมดมั่งมี ... มิตรหมู่มี หมดหมาย ม้ายยย...มีมาวววว" =~@~ |
|
|
|
Oct 13 2007, 18:16
โพสต์
#12
|
|
![]() Advanced Member ![]() ![]() ![]() กลุ่ม: แฟนพันธุ์แท้_ โพสต์: 6,137 เข้าร่วม: 14-February 07 สมาชิกลำดับที่: 18 เพศ: หญิง งานอดิเรก/ความสนใจ: picpost. จังหวัด: เชียงใหม่ |
โตยหลัง..อ้ายมดแดงด่วน!..เจ้าหมู่..อิอิ..ซี่โครงอ่อนต้มเค็ม....
-------------------- ................O = Oxygen ช่วยให้ติดไฟง่าย
l-l <<< = Hydrogen เป็นก๊าซติดไฟ Hydrogen 2 อะตอม + Oxygen = H2O ทำไมมันไม่ติดไฟหล่ะ.เออ????!!???.......... ------------------------------------------------------ "โลกนี้........ยังกว้างพอ............สำหรับทุกชีวิต..." |
|
|
|
Oct 13 2007, 21:31
โพสต์
#13
|
|
![]() Advanced Member ![]() ![]() ![]() กลุ่ม: แฟนพันธุ์แท้_ โพสต์: 80 เข้าร่วม: 29-July 07 สมาชิกลำดับที่: 1,365 เพศ: ชาย งานอดิเรก/ความสนใจ: ว่ายน้ำ , ถ่ายภาพ ชื่อเล่น หรือนามแฝงใช้ใน web นี้: joke จังหวัด: เชียงใหม่ |
ถ้ามีเบอร์มือถือติดต่่อร้านนี้ได้ก็เยี่ยมเลยนะครับ ถ้าหาไม่เจอจะได้ตามไปที่ช้างคลานได้ถูก ย้ามยายหยัย
|
|
|
|
Oct 14 2007, 03:20
โพสต์
#14
|
|
![]() Advanced Member ![]() ![]() ![]() กลุ่ม: แฟนพันธุ์แท้_ โพสต์: 1,621 เข้าร่วม: 14-March 07 จาก: เจียงใหม่เจ้า สมาชิกลำดับที่: 280 เพศ: หญิง จังหวัด: เชียงใหม่ |
|
|
|
|
Oct 17 2007, 00:13
โพสต์
#15
|
|
![]() Advanced Member ![]() ![]() ![]() กลุ่ม: แฟนพันธุ์แท้_ โพสต์: 4,278 เข้าร่วม: 14-February 07 สมาชิกลำดับที่: 10 เพศ: ชาย ชื่อเล่น หรือนามแฝงใช้ใน web นี้: สองปัน จังหวัด: เจียงใหม่ครับ |
|
|
|
|
Oct 20 2007, 12:27
โพสต์
#16
|
|
![]() Advanced Member ![]() ![]() ![]() กลุ่ม: แฟนพันธุ์แท้_ โพสต์: 409 เข้าร่วม: 5-March 07 จาก: นครหริภุญชัย สมาชิกลำดับที่: 207 เพศ: ชาย งานอดิเรก/ความสนใจ: เล่นเครื่องเสียง,โฮมเธียร์เตอร์และถ่ายรูป จังหวัด: นครหริภุญชัย |
ตอนแรกนึกว่าร้านพวงทอง ขายแพะตุ๋น ที่อยู่แถวป่าเห็ว-ลำพูน ซะอีก
กลายเป็นร้านนี้เอง ผมก็เคยผ่านอยู่บ่อยๆ แต่ก็ไม่เคยเข้าทั้งสองร้านอ่ะครับ...แหะๆๆ -------------------- "เขาสูงนั้น ค้ำฟ้าตระหง่าน เหล่าภัยพาล คืบคลานเป็นเงา
ยิ่งสูงยิ่งหนาว ยิ่งเหงายิ่งห่าง อยู่บนทาง นึกหวั่นนึกพลั่น ความหนาว" |
|
|
|
Oct 20 2007, 18:51
โพสต์
#17
|
|
![]() Advanced Member ![]() ![]() ![]() กลุ่ม: แฟนพันธุ์แท้ โพสต์: 488 เข้าร่วม: 30-August 07 จาก: 164-166 ถ.ท่าแพ อ.เมือง เชียงใหม่ สมาชิกลำดับที่: 1,588 เพศ: ชาย งานอดิเรก/ความสนใจ: ของสะสม โฆษณาเก่า สิ่งพิมพ์เก่า โค้ก ชื่อเล่น หรือนามแฝงใช้ใน web นี้: ต่อ ท่าแพอินน์ จังหวัด: Chiengmai |
-------------------- The great enemy of the truth is very often not the lie, deliberate, contrived and dishonest, but the myth, persistent, persuasive and unrealistic
Truth and Myth: President John F. Kennedy ศัตรูตัวยงของสัจธรรม ในหลายๆ ครั้ง ก็มิใช่การโกหก ไม่ว่าจะจงใจ หลอกลวง หรือทุจริต แต่มันคือ ความหลงเชื่อ ที่ยั่งยืน หนักแน่น น่าเชื่อถือ และไม่จริง |
|
|
|
Oct 26 2007, 23:32
โพสต์
#18
|
|
![]() Advanced Member ![]() ![]() ![]() กลุ่ม: แฟนพันธุ์แท้ โพสต์: 85 เข้าร่วม: 13-October 07 สมาชิกลำดับที่: 1,881 เพศ: ชาย งานอดิเรก/ความสนใจ: กู้ภัย,ทำเว็บไซด์ ชื่อเล่น หรือนามแฝงใช้ใน web นี้: กู้ภัยcyber จังหวัด: เชียงใหม่ |
น่ากิ๋นๆว่างๆจะไปแวะกินดู ชอบๆผัดผักอิ
|
|
|